Начальник пищевого производства (г. Северодвинск)

Наши ожидания:

• высшее образование по направлению инженер-технолог пищевого производства или аналогичное
• опыт работы начальником/заместителем начальника производства и на иных аналогичных должностях в сфере пищевого производства от 3-х лет
• уверенные знания санитарно-эпидемиологического законодательства в сфере пищевого производства

опыт разработки локальных актов: рабочие инструкции, регламенты и т.д..

Условия:

• постоянное место работы, комфортное обустроенное рабочее место
• режим работы – пятидневная рабочая неделя, выходные дни суббота и воскресенье

опыт разработки локальных актов: рабочие инструкции, регламенты и т.д..

отпуск 55 календарных дней (основная часть в летнее время года)

• компенсация расходов на проезд к месту отдыха и обратно раз в два года
• Обязанности:
• планирование и организация деятельности кондитерского цеха и цеха полуфабрикатов (производство мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов) предприятия: объем управления 35 человек;
• создание системы эффективного взаимодействия с отделом технологов предприятия, подразделениями сети общественного питания (школьные столовые, пищеблоки детских садов), вспомогательными службами предприятия;
• оптимизация и формализация пооперационного маршрута прохождения продукции; составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет нормативов материальных затрат (технические нормы расхода сырья, полуфабрикатов, электроэнергии), экономическую эффективность проектируемых технологических процессов;

опыт разработки локальных актов: рабочие инструкции, регламенты и т.д..