Технолог пищевого производства

Требуется Технолог пищевого производства на Молочный комбинат "Омка"!

Заработная плата от 130 000 + Бонусы

Мы ищем ответственного и трудолюбивого сотрудника, опытного технолога пищевого производства. Если вы готовы работать в команде и стремитесь к профессиональному росту, то эта вакансия для вас!

В обязанности технолога входит:

1. Качество продукции:
   • Контроль и совершенствование производственных процессов с повышения качества выпускаемой продукции.
   • Оценка качества приходящего сырья и готовой продукции на соответствие установленным стандартам и требованиям.
   • Контроль правильности упаковки и маркировки продукции.
   • При выявлении несоответствий сырья или продукции установленным требованиям, технолог обязан представить сообщение об этом руководителю и принять меры по их устранению
2. Оптимизация производственного процесса:
   • Обеспечение загрузки персонала и оборудования в соответствии со сменным заданием и производственным планом.
   • Мониторинг всех этапов производственного процесса получения, от заказа до отгрузки готовой продукции.
   • Выявление и анализ рисков и опасностей, связанных с производством пищевых продуктов, и разработки мер по их минимизации.
3. Технологическая документация:
   • Разработка и реализация технологических карт, рецептур и расчетных карт.
   • Ведение и заполнение необходимой производственной документации (журналы контроля качества, акты отбора проб, протоколы испытаний и т.д.).
4. Санитарный контроль:
   • Контроль за соблюдением санитарных правил и норм на всех этапах производства.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Понимание технологических процессов производства кисломолочной продукции и сыров;
• Умение работать с людьми, навыки управления коллективом;
• Организованность, ответственность, коммуникабельность;
• Среднее профессиональное или высшее образование (предпочтительно в пищевой промышленности).

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство и стабильная выплата зарплаты;

Возможность профессионального роста и развития;

График работы: 5/2, 8:00 - 17:00

Если вы соответствуете требованиям и готовы работать в команде, мы ждем ваше резюме!